WANN: Am MITWOCH, 23.10.2024, 19:00 Uhr
WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt direkt GEGENÜBER der Hausnummer 39!)
WAS:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt direkt GEGENÜBER der Hausnummer 39!)
WAS:
Öfters mal was Neues!
Das ist der ERSTE PORTWEIN-ABEND in der MEATINGRAUM-Geschichte. Die Spzialität des Douro-Tals funktioniert nämlich nicht nur als Aperitif oder zum Dessert, sondern kann auch astrein ein ganzes Menü begleiten. Ein ganz eigenes und wunderbar anderes Zusammenspiel der Aromen.
Partner in crime Andy von Weinexoten hat sich um die Portweine gekümmert und präsentiert einen Ausschnitt des bunten Portfolios von OSCAR's,
Und das hier ist das Menü und die zugehörige Portwein-Phalanx:
APERITIF
Portwein Tonic - Oscar Lagrima Reserve
#1
OSCAR WHITE 10 YEARS OLD
Salade de grão de bico com atum
(Kichererbsen-Thunfischsalat mit Ei)
#2
OSCAR TAWNY SPECIAL RESERVE
Caldo Verde a la MEATINGRAUM
mit Chorizio-GrünkohlStrudel
#3
OSCAR TAWNY VINTAGE 2002
SousVide Entenbrust mit Kirschen PortweinReduktion, SelleriePü, KaramellZwiebeln
#4
OSCAR RUBY ORGANIC RESERVE
Salame de Chocolat, PortMousseAuChocolat,
PistazienCrunch
PORT und Leckereien satt gibt es für 119€.
(Port und Wasser inklusive, Spirituosen, andere Getränke
und Kaffee werden extra erfasst)
DISCLAIMER:
Je nach Luftdruck, Spontaninspiration oder Intoxikationsgrad sind Änderungen im Menü möglich)
Anmeldungen bitte an: a.metz@weinexoten.com
Die Anmeldung ist vollends gültig, wenn der Beitrag auf folgendes Konto eingezahlt wurde:
Kontoinhaber: Andreas Metz
IBAN: DE90 2702 0000 1521 4581 56
BIC: VOWADE2BXXX