Pensées - Texte, Bilder, Kulinarik - mit Sven Kemmler

WANN: VERSCHOBEN - Wir suchen einen neuen Termin!

WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend 

(etwas versteckt - aber direkt gegenüber der Hausnummer 37 (GoodBois)).

WAS:

Endlich mal wieder ein Abend mit Kochkollege Kemmler!

Der Abend ist angelehnt an Pensées aus Herrn Kemmlers philosophischem Fotokunstbuch „Pensées oder 77 Weisheiten des Zven-Buddhismus". In einer Welt-Uraufführung werden erstmals Bilder aus diesem wegweisenden und stilbildenden Werk AN ECHTEN WÄNDEN hängen - und das auch noch zum Verkauf! Der Abend ist also Vernissage, Textdarbietung und edles Dinner in einem. Eierlegender war die Kulturwollmilchsau wohl noch selten. Apropos Eier ... diese ausgewählten Werke sind die Leitmotive des Menüs - und das ließt sich wie folgt ... wie immer schön kryptisch, damit der Überraschungsmoment besonders laut ploppt:

Aperitif 

... mit Sicherheit!

ERSTER GANG

Blattsalat

Spielereien vom RomanaSalat

ZWEITER GANG

DreiEiLei

Ein Triptychon vom Ei in unterschiedlichen Texturen

DRITTER GANG

GansJapanisch

Varianten von HappyFoieGras (ungestopft) und Sake

HAUPTGANG

Total Falscher Hase

Wirklich sehr falscher Hase mit hervorragend passenden Beilagen

DESSERT

SchokoLaddy

Ein Multiple von Schokolade und Whisky

Das Dinner, inkl. der begleitenden Getränke und Wasser: 99 €

(Mehr Drinks und Wein und Kaffee nach dem Menü sind möglich, werden aber extra erfasst! ACHTUNG - begrenzte Teilnehmerzahl! Bitte Unverträglichkeiten bei der Anmeldung verlauten lassen!)

RESERVIERUNG UNTERE: eat@MEATINGRAUM.de

(Bei der Reservierung bitte angeben ob eine vegetarische Version gewünscht ist)

Pensées: Ein Abend in 7 Bildern

 

WANN:
Am FREITAG, den 5. November, 19:00 Uhr

WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt zwischen Café Gollier und Osteria Bianchi)  ODER: Als virtuelles Format!

WAS:

Zusammen mit Kochkollege Kemmler zelebrieren wir einen philosophisch-kulinarischen Abend in 7 Bildern im japanischen Anhauch. In 7 Stufen kommen wir zur Erleuchtung - und wenn nicht, werden wir zumindest satt, idealerweise zufrieden und vielleicht ein bisserl betrunken.

Das Menü ist, wie es sich für einen solchen Anlass geziemt, eine Überraschung. Alles andere auch! Das ist sehr aufregend! Auch für uns!

Wer sich zur adäquaten Vorbereitung Svens Buch zuvor noch bestellen möchte, was löblich und richtig ist, der kann das HIER tun!

Es gibt Gänge, Getränke, Gedichte, Gebilde ... Kunst in ihrem ganzen Spektrum. Und bunt!

99€ - max. 12 Personen.

(WE STAY SAFE: max. 12 PERSONEN! - MIT 3G-REGEL ... bitte UNBEDINGT beachten! Danke! Bussi!)

Anmeldung unter: eat@meatingraum.de

Summer Burns

WANN:
Am MITTWOCH, 21.07.2021, 19:00 Uhr

WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt zwischen Café Gollier und Osteria Bianchi).

WAS:

Da die traditionelle BURNS NIGHT im Januar wegen DEM 19er entfallen musste zelebrieren wir ein schottisches Sommerfest zu Ehren des 225. Todestages des Nationallyrekers von der Nordinsel.

Es gibt ein mehrgängiges schottisches Sommerdinner (Details folgen). Whisky in pur und sommerlichen Mixturen. Einfach: Einen schönen Abend im SommerSalon. 

Aber Anmelden ... ja ... Anmelden kann man sich schon!!

Dinner, begleitende Getränke und die anregende Atmo:  79 € 

(Anschlussdrinks nach dem Menü sind möglich, werden aber extra erfasst!)

Anmeldung unter: eat@meatingraum.de

(WE STAY SAFE: max. 12 PERSONEN!)

SupperClub: Bohemes Dandytum (Oscar Wilde Abend)

WANN:

Am SAMSTAG, 16.10.2021, 19:00 Uhr

WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt zwischen Café Gollier und Osteria Bianchi).

WAS:

VOR EINEM JAHR SCHON GEPLANT - JETZT ABER!

Zu Ehren von Oscar Wilde, dem Dandygroßmeister unter den legendären Dandys, dem Schöpfer unendlich tiefgründiger Aphorismen und dekadenter Romane, dem großen Lebeskünstler seiner Zeit, der an diesem Tag zum zweieinhalbten mal 84 Jahre alt geworden wäre, und damit rund 3,7 mal so alt, wie er letztendlich wurde, was jetzt zwar, egal wie man es betrachtet, nicht zwingend als runder Geburtstag gewertet werden kann ... aber pfft ... runde Geburtstage, die kann ja jeder feiern ... wo war ich jetzt ... da entglitt mir wohl grade etwas das Fadenwerk ... Momentchen ... das ist die Aufregung ... also ... genau: OSCAR WILDE! Richtig!

Wir werden neue Texte in seinem Geiste schaffen und, unter Umständen gar dialogisch, lesen und außerdem einige ausgewählte Lieblingstexte rakontieren! 

Und das Ganze in der Stimmung eines gediegenen Salon-Abends! Mit passendem Speis und Trank in einer rundherum erbaulichen Soiree!

Dresscode: Gerne! Aber natürlich freiwillig ... Thema und Anlass erlauben aber unbedingt exzentrisches In-Schale-Schmeißen!

Ganz nach dem Satz von Oscar "I can't stand people that do not take food seriously" haben wir folgendes kulinarische Programm ersonnen.

DAS MENÜ

APERITIF

#1

SALONDEKADENZ
Blini mit Linsenkaviar und Schmand, KrabbenCocktail, Petit Toast

#2
OSCAR'S EGGS

"An egg is always an adventure, the next one may be different!" (O.W.)

Eierspeis-Variationen

#3
THE FLAMBOYANT DUCK

Angeregte Ente, mit viel bunter Optik und opulenter Aromatik

#4
THE IMPORTANCE OF EATING DESSERT

ArmagnacToffeeTrifle

!ACHTUNG!

Letale Unverträglichkeiten und nicht mit Pillen in den Griff zu bekommende Allergien bitte bei der Anmeldung erwähnen! 

Am Menü können sich aufgrund akuter Gründe Änderungen ergeben.

Dinner, begleitende Getränke und die anregende Atmo:  99 € 

(Anschlussdrinks nach dem Menü sind möglich, werden aber extra erfasst!)

Anmeldung unter: eat@meatingraum.de

(WE STAY SAFE: max. 12 PERSONEN! - MIT 3G-REGEL ... bitte UNBEDINGT beachten! Danke! Bussi!)