Mittwoch, 25. Juni 2008

Öffnung und Verkostung

Servus Allerseits,

am kommenden Samstag, das ist der 28.06.2008, hat Vinaldi die Pforten geöffnet - von 14:00 bis 18:00 Uhr. In der ersten Halbzeit steht Marc im Laden, in der zweiten Christoph.

Zwei Specials machen den Vinaldi-Besuch noch mehr zum Erlebnis (*hüstel*):

1) Wir verkosten weiter Weine der Domaine Bourdic um zu entscheiden, welche Tropfen fortan unser Sortiment ergänzen. Spielt mit!
2) Wir haben Franz Haas neu im Sortiment. Der durchaus bekannte Südtiroler glänzt mit absoluter Qualität im Glas. Kaufen erlaubt!

Kommt vorbei, probiert, bewertet und füllt eure Weinregale.

Die nächste After-Work-Weinprobe:

Nach kurzer Terminunklarheit findet diese wieder im traditionellen Rhythmus, nämlich am zweiten Montag im Monat Juli (in nackten Zahlen: 14.07.2008) ab 19:30 Uhr statt. In die Gläser kommen die Weine von unserem Sortimentneuzugang Franz Haas und untermalt wird mit südtirolerisch angehauchtem Häppchenmaterial.
Unkostenbeitrag: 15 €

Bitte sagt bei Interesse bis zum 11.07.2008 zu! Danke!
Achja ... wieder gilt: Werbung erlaubt! Schnappt euch Freunde, Nachbarn oder wenn es sein muss Verwandte und kommt zum Süffeln!

Wir freuen uns auf Euch!


Christoph und Marc

Montag, 16. Juni 2008

Offen sind Laden und Flaschen

Liebe Leute,

am kommenden Samstag, 21.06.2008, hat Vinaldi die Pforten von 12:00 bis 16:00 Uhr geöffnet. Die erste Halbzeit bestreitet Christoph, die zweite Marc.

Neben unserem regulären Sortiment haben wir einige Weine der Domain Bourdic offen, einem kleinen ökologischen Weingut im Languedoc. Wir probieren diese Weine gerade als potentielle Kandidaten zur Sortimentserweiterung durch und Eure Meinung, geschätze Freunde und Stammkunden, ist uns dabei wichtig!

Wir freuen uns auf Euch!

Marc und Christoph

Dienstag, 3. Juni 2008

Kommender Event: Verkostungstechnik

Liebe Leute,

in der am o9.06.2008 stattfindenden Immer-am-2.-Montag-im-Monat-After-Work-Probe geht es dieses Mal um die technische Seite des Weintrinkens, um die organoleptische Probe.

Organoleptisch bedeutet aufgedröselt nach seinen französischen und griechischen Wurzeln, dass etwas sinnlich begriffen wird. Und genau darum geht es: Wein soll in seiner Gesamtheit aus Farbe, Geruch und Geschmack mit den hoffentlich zur Verfügung stehenden Sinnen des Sehens, Riechens und Schmeckens analysiert und erfasst werden.

Wie man hier am sinnvollsten vorgeht, welche Orientierungspunkte man her nimmt und mit welchem Vokabular man sinnvollerweise arbeitet, das üben wir direkt am Wein am kommenden Montag.

Verkostet werden 5 Weine mit passendem Häppchen. Der Unkostenbeitrag liegt wieder bei 15 €.

Für die Planung wäre es ganz großartig, wenn ihr bis zum 06.06. zusagen würdet! Herzlichen Dank! Zusagen ist ganz leicht unter der Verwendung der folgenden E-Mail-Adresse möglich: info@vinaldi.de.

Marc und Christoph