WANN: Am Sonntag, 24.11.2019, 16:00 Uhr
WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt zwischen Café Gollier und Osteria Bianchi).
WAS:
WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt zwischen Café Gollier und Osteria Bianchi).
WAS:
Es gibt eine türkischen Wein-Abend! Jawoll! Und zwar, wie sich das für einen türkischen Wein-Abend gehört ... mit TÜRKISCHEN WEINEN. Wir trinken uns in Kooperation mit dem auf türkische Kreszenzen spezialisierten Weinhändler SARAP.ONLINE quer durch Tropfen der Produzenten Doluca, Sevilen und Pamukkale.
Türkische Weine ... Das führt hierzulande zu erstaunen - tatsächlich ist aber die Türkei ein Mutterland des Weins, in welchem der Rebensaft schon Jahrtausende lang kultiviert wurde, bevor der erste Pfälzer anfing an Dornfelder zu denken. Eine Wiege der Trinkkultur. Es kommen ein paar spannende autochtone Rebsorten, wie Öküzgözü oder Narince, ins Glas, die ihren Weg nie in die weite Welt gefunden haben. Aber wir werden auch ein paar internationale Trauben trinken, die in der Türkei zu einer ganz eigenen Geschmacksnote heranreifen.
Türkische Weine ... Das führt hierzulande zu erstaunen - tatsächlich ist aber die Türkei ein Mutterland des Weins, in welchem der Rebensaft schon Jahrtausende lang kultiviert wurde, bevor der erste Pfälzer anfing an Dornfelder zu denken. Eine Wiege der Trinkkultur. Es kommen ein paar spannende autochtone Rebsorten, wie Öküzgözü oder Narince, ins Glas, die ihren Weg nie in die weite Welt gefunden haben. Aber wir werden auch ein paar internationale Trauben trinken, die in der Türkei zu einer ganz eigenen Geschmacksnote heranreifen.
Und zu den türkischen Weinen gibt es natürlich Interpretationen der türkischen Küche - ersonnen, haben wir das folgende Menü:
DAS MENÜ
Aperitif
Antik Emir - Narince/Semillon - 2015
1
Sardellen in KräuterZitronenmarinade, RoteBeeteHummus, Türkischer Obatzda
begleitender Weißwein
KAV - Narince - 2016
Brückenwein zum nächsten Gang
Karma - Chardonnay/Narince - 2015
KAV - Narince - 2016
Brückenwein zum nächsten Gang
Karma - Chardonnay/Narince - 2015
2
Linsensuppe, Granatapfel, Sigara Börek
begleitende Rosé-Wein
Verano - Cabernet Sauvignon/Öküzgözü - 2016
Brückenwein zum nächsten Gang
Antik - Shiraz/Cabernet Sauvignon - 2017
Brückenwein zum nächsten Gang
Antik - Shiraz/Cabernet Sauvignon - 2017
3
Variante von Imam Bayildi, GewürzLamm, kleine Kartoffeln, Joghurt
begleitende Weine
Majestik - Syrah/Kalecik Karasi - 2016
DLC - Öküzgözü Öküzgözü - 2016
Brückenwein zum Dessert
Karma - Shiraz/Bogazkere - 2014
4
Spielerei rund ums Baklava
Dessertwein
Senfoni lieblich - Kalecik Karasi - 2017
(Veggie-Variante: Möglich! Tödliche Allergien bitte zuvor anmelden! ... Aufgrund von Shisha-Genuss, Tee-Abuse oder akuter Unterdönerung können sich Änderungen im Menü ergeben!
Dessertwein
Senfoni lieblich - Kalecik Karasi - 2017
(Veggie-Variante: Möglich! Tödliche Allergien bitte zuvor anmelden! ... Aufgrund von Shisha-Genuss, Tee-Abuse oder akuter Unterdönerung können sich Änderungen im Menü ergeben!
Wir freuen uns schon eifrig vor und hoffen, dass wir die Bude voll haben, bei dieser wirklich spannenden Geschichte!
Das Dinner, inkl. der Getränkebegleitung und Wasser: 69 €
(Anschlussdrinks und Digestif werden extra erfasst!)
ANMELDUNG UNTER: EAT@MEATINGRAUM.DE
