Mittwoch, 15. August 2018

JamesBondDay - BondGirlsSpecial



WANN:
Am Freitag, 12.10.2018, 007:00 Uhr am Abend

WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt zwischen Café Gollier und Ostera Bianchi). Wahre Agenten finden das mit Links!


DRESSCODE:
Wer die Gelegenheit nutzen möchte, um mal Smoking und Abendkleid anzulegen: Abendgarderobe welcome ... aber keine Pflicht. Wer lieber im Bikini kommt oder klassisch in güldenem Bodypainting - nur zu!

WAS:
Gemeinhin gilt der 05.10. als WELT-BOND-TAG. Und zwar seit 2012, als SKYFALL in die Kinos kam ... denn genau 50 Jahre vorher, am 5.10. hatte DR. NO Premiere, der gemeinhin, wenn es auch bei genauer Zählung nicht so ganz stimmt, als der erste Bond gilt.

Seit es den MEATINGRAUM gibt, zelebrieren wir mit wechselnden SubMottos den BONDDAY irgendwo in der kalendarischen Nähe des 5. Oktobers. So auch dieses Jahr!

Und dieses Jahr setzen wir den eigentlichen Hauptpersonen dieser Filme ein Denkmal, den Bondgirls. Denn, sind wir doch mal ehrlich, die Damen haben den Commander fest im Griff, Wachs ist er in ihren Händen und verratzt und verkauft, wenn es ihnen gefällt. 

In der (f)ART-Gallery des MEATINGRAUMs, der kleinsten Galerie Münchens, gibt es eine würdigende Installation.

Wir ehren die Damen im Menü, in besagter Ausstellung bildkünstlerisch und historisch und textlich, durch kulturell wertvolle und geschliffene Wortbeiträge von Sven Kemmler.

Menü

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Vesper Lynd (Eva Green)
Martini Aperitif

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Honey Rider (Ursula Andress)
Honey's Sake und Satée

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Countess Lisl von Schlaf (Cassandra Harris)
Was Australisches im Schlafrock auf Salat

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Dr. Christmas Jones (Denise Richards)
Kleines Eis von Äpfeln und Zimt

004
JINX (Halle Berry)
(Halle Berry ist ja englisch für Heidelbeere ... das wissen viele überhaupt nicht)
Wild und Heidelbeere

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Helga Brandt (Karin Dor)
Pfirsich Helga mit ZwiebackCrumble

006
Tatyana Romanova (Daniela Bianchi)
Russian Dessert

007
Mary Goodnight (Britt Ekland)
Schlummertrunk - schwedischer Kaffee 2.0

(Je nach Bedrohungslage, Badehosensituation, Ginstand oder Martinidosierung kann es zu Veränderungen im Menü kommen)


ACHTUNG: VEGETARISCHE VARIANTE GEWÜNSCHT? UNVERTRÄGLICHKEITEN?
BITTE VORHER MITTEILEN!!!

Dinner, inkl. der begleitenden Getränke für sensationelle 89€ (Anschlussdrinks und Digestifs werden extra erfasst)

Anmeldung unter: eat@meatingraum.de


Übrigens: James Bond kommt wieder - der nächste Bond, Nummer 25, ist angekündigt für den 08. November 2019!

Montag, 13. August 2018

Unser Adventskalender in 24 Gängen


WANN:

Am Sonntag, 02.12.2018, 17:00 Uhr 

WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt zwischen Café Gollier und Ostera Bianchi).

WAS:
Tenner-Kollegin Marion und der MEATINGRAUM-Marc haben sich was MÄCHTIGES vorgenommen: Wir kochen gemeinsam einen Adventskalender. Ja. Wir kreieren 24 schmackofatzige Weihnachtskleinigkeiten aus allen uns geläufigen Disziplinen der Kulinarik. Ein 24gängiges Überraschungsmenü! Vierundzwanzig!Merry X-Mas, Folks!

DAS MENÜ
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Das Ganze kredenzen wir für eine klassische Abendmahlgesellschaft - also nur 12 Gäste ... eine kleine Runde. Wir empfehlen: Flott buchen! Eignet sich auch wunderbärchen als vorab verabreichtes Weihnachtsgeschenk :-)!


Für sensationelle 99€ (inklusive der begleitenden Getränke - Anschlussdrinks und Schnäpse gehen extra)

Anmeldung unter: eat@meatingraum.de


Mittwoch, 8. August 2018

SupperClub - ThanksGiving


WANN:
Am Samstag, 24.11.2018, 19:00 Uhr 

WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt zwischen Café Gollier und Ostera Bianchi).


WAS:

Es is(s)t ja zugegebenermaßen nicht alles schlecht, was so aus den USA zu uns herüber kommt. Thanksgiving zum Beispiel! Sich mit einem Kreis lieber Menschen oder (hihihi) der Familie zusammenfinden, viel zu viel essen, noch mehr trinken und einen wonneproppigen Abend im Fresskoma beenden. MjamYeahJUHUU! GENAU UNSER DING!

Zusammen mit Kollegin Marion, ihres Zeichens Foodbloggerin, Backkoryphähe und US-Food-Expertin, zelebrieren wir dieses Jahr unser erstes MEATINGRAUM-THANKSGIVING-DINNER.

Wir spielen mit den Klassikern, machen sie ein bisserl leichter und extravaganter und zaubern euch einen herbstbunten Abend voll Schmankelei und Yummizität.


DAS MENÜ

APERITIF

1 - CCC
Cracker - Cheese - Chutney

2 - THX-Salat
Kohl - Spinat - BlueCheeseDressing - PekanChiliCrumble

3 - Wie bei Grandma
Truthahn - Stuffing - Bourbon - SweetPotato - Greens - pickled WachtelEi

4 - It's not a Pumpkin Pie
Kürbis - Kürbis - Kürbis


(Durch Spontanvergärung, Plattentektonik oder Übersprungshandlungen können sich Verschiebungen im Menü ergeben)


Für sensationelle 89€ (inklusive der begleitenden Getränke - Anschlussdrinks und Schnäpse gehen extra)

Anmeldung unter: eat@meatingraum.de



(ACHTUNG: VEGETARISCHE VARIANTE GEWÜNSCHT? UNVERTRÄGLICHKEITEN?
BITTE VORHER MITTEILEN!!!)

Dienstag, 3. Juli 2018

MeætTheMaker: Weinbau Pohl


WANN:
Am Freitag, 14.09.2018, 19:00 Uhr 

WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt zwischen Café Gollier und Ostera Bianchi).


WAS:

Familie Pohl produziert auf ihrem kleinen Weingut rund 15.000 Flaschen pro Jahr. Klares Ziel: Qualität und Kreativität in die Flasche zu bringen. Mit konzentrierter Selektion im Weinberg, temperaturkontrollierten Gärprozessen, viel Hingabe und Leidenschaft gelingt das auch ganz wunderbar. Weine mit sehr schönem Trinkfluss, ungewöhnlich und schlau gemacht - und das zu wahrlich sehr fairen Preisen.

Wir freuen uns sehr auf den gemeinsamen Abend und das aromatische Zusammenspiel mit dem eigens kreierten neofränkischen Begleitmenü. Viva Frankonia! 


DAS MENÜ

APERITIF: Sekt Pinot Brut

1
Eisgekühlte Kümmerlesssuppe, BrezenKiesel mit G’rupftem
Wein: Cuvée DR3I (M-TH, Sil, Rieslaner)

Zwischenwein: Cuvée FÜNF (M-TH, WB, Rieslaner)

2
Ceviche vom Saibling, BlaukrautSalat, Apfel, KartoffelMeerrettichStampf
Wein: Silvaner 2017

Zwischenwein: Samt und Sonders Rosé

3
SousVide Schweinebauch, ErbsenPü, KohlrabiWirsingGemüse, Haselnüsse
Wein: Silvaner Alte Rebe
Zwischenwein: Domina

4
KirschmichelMuffin, JoghurtVanilleNocke, Kirschgel, WalnussKrokant
Wein: Trockenbeerenauslese

DIGESTIF: Weinbrand

(Durch Spontanvergärung, Plattentektonik oder Übersprungshandlungen können sich Verschiebungen im Menü ergeben)


Kollege Harald Scholl kümmert sich wieder um die Moderation und anekdotales Drumherum, Marc spricht übers Essen und Katja Pohl stellt ihre Weine vor.

Dinner, Weinbegleitung, DieWinzerinTreffen, ... alles zusammen gibt es für sensationelle 79€!!

Anmeldung unter: eat@meatingraum.de



(ACHTUNG: VEGETARISCHE VARIANTE GEWÜNSCHT? UNVERTRÄGLICHKEITEN?
BITTE VORHER MITTEILEN!!!)

Freitag, 15. Juni 2018

Whisky-Tasting: LaddiDay


WANN:
Am Donnerstag, den 22.11.2018, 19:00 Uhr 

WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt zwischen Café Gollier und Ostera Bianchi)


WER:
Randy Kunis, Whisky-Experte und Betreiber vom Whisk(e)y Shop Tara und Marc Christian, CCO (Chief Cooking Officer) beim MEATINGRAUM und Ewald Stromer, Brand Ambassador von Bruichladdich.


WAS:
Wir verbringen den Abend zusammen mit EWALD STROMER, dem Brand Ambassador der Brennerei! Er entführt uns mit Geschichten von und über Islay und mit fantastischen Abfüllungen von Bruichladdich. Ein Abend zum Schwelgen

Verkostet werden:

Die aktuellen Abfüllungen von Bruichladdich und Port Charlotte, sowie Highlights, wie zu Beispiel der "Bruichladdich Redder Still 1984" und das was Ewald noch so in den Lagerhäusern findet.

Preis: 99,00 €

Dazu servieren wir ein fantastisches drei Gänge Menü! Gekocht von Marc vom Meatingraum und Randy vom Whisky Shop tara ... lasst Euch überraschen!

ANMELDEN via E-Mail: INFO@WHISKYVERSAND.DE

(Nach der Anmeldung kommend die weiteren Infos - Anmeldung erst gültig nach erfolgter Überweisung!)