Dienstag, 25. März 2008

Öffnungstermine und Events - AKTUELL

Servus. liebe Weinfreunde!

Der nächste reguläre Öffnungstermin ist der Samsatg, 05.04.2008. Geöffnet haben wir dann von 13:00 bis 18:00 Uhr. Für freuen uns über jeden der vorbei kommt. Natürlich sind einige Flaschen zur Verkostung entkorkt und es gibt 10% auf jede Kiste Ciro - wir glauben fest daran, dass ein reißender Absatz von diesem frühlingshaften Terrassenwein das Klima positiv beeinflusst und dazu führt, dass sich der vermalledeite Winter endlich vertschüsst.

Die nächste kulinarische Weinprobe findet wieder am zweiten Montag des Monats April statt, das ist der 14.04.2008. Thematisch werden wir ein kleines Eckpfostenrennen durch unser Sortiment anstreben und wieder passende Leckereien reichen - genaueres dazu kommt per Mailankündigung und wird hier in diesem Blog zu lesen sein.

Schon jetzt kann man sich hierzu aber anmelden unter info@vinaldi.de.

Mittwoch, 19. März 2008

Dolce Vita mit Vinaldi - 15.03.2008

Hier eine kurze Retrospektive des lukullischen "Weiberabends", der am 15.03.2008 bei Vinaldi zelebriert wurde. Vinaldi, der kleine sympathische Weinladen in Ottobrunn, bot an diesem Abend zu Geburtstagsehren Heimstatt für eine elfköpfige Damenmannschaft, die mit folgendem Menü versorgt wurde:

I
BlumenkohlMarzipanMacciato
Wein: Clemens Busch - Spätlese***

II
WirsingPastete mit KirschtomatenRagout
Wein: La Fuga

III
Seeteufel im Speckmantel in VanilleOrangenSud
an ChiliCouscousTimbale

Wein: Chateau Tuilerie - Cuvée Emotion

IV
Lammbraten in TancrediSoße an KnoblauchRukkolaPü
mit OfenRatatouille

Wein: Donnafugata - Tancredi

V
GateauAuChocolat an ErdbeerSoße und MachaEis

Wein: Donnafugata - Ben Ryé

Ein harmonischer Abend war das, bei welchem die anwesenden Damen allem Anschein nach Spaß an Ambiente, Wein und dargereichten Nahrungsmitteln hatten.

In Kürze folgen hier die schlaraffialen Rezepte zum ChristineGeburtstagsMenü.