Trüffelzeit: Amore Al Tartufo

WANN: DONNERSTAG, 29.02.2024, 19:00 Uhr

WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend 

(etwas versteckt gegenüber der Nummer 37!).

WAS:

Die Trüffelabende zusammen  mit Telsche Peters von ToscaBio werden langsam zum Klassiker. Wegen der hohen Nachfrage nutzen wir den extra dafür geschalteten Bonustag 2024 und schieben im Februar nochmals eine luxuriöse Runde hinterher mit einem völlig überarbeiteten Menü. Unsere Vorfreude ist schon jetzt riesig!

Gönne dir einen Abend Genusseskapismus und lass dich hineinfallen in die warme Umarmung von Trüffel und Wein!

Hier der aktuelle Planungsstand zum Menü:

DAS MENÜ

Aperitif

#1

TrüffelKartoffelTerrine

mit Frischkäse an buntem SalatBett 

#2

SellerieCremeSüppchen, getrüffelt

mit SteinpilzSchaum und Trüffel

#3

Getrüffeltes TomatenRisotto

mit Burrata und TomatenStrudel

#4

CrepesPilzTrüffelRöllchen

auf SafranSpinat und KnobiCousCous

#5

Süsses Rumgetrüffel

mit Schoko, Haselnuss und Kaffee 

in unterschiedlichen Texturen und Temperaturen

(Je nach Marktlage und spontaner Inspiration kann es noch leichte Veränderungen am Menü geben)

Das Dinner, inkl. der begleitenden Getränke und Wasser: 139 €

Die Weinbegeleitung formt sich und wird wie immer reichlich sein :-)!

(Mehr Drinks, Wein und Kaffee nach dem Menü sind möglich, werden aber extra erfasst! ACHTUNG - begrenzte Teilnehmerzahl!)

ANMELDUNG: eat@meatingraum.de