Dienstag, 29. Mai 2018

Tenner 3 - Ein Tag auf der Wiesn


WANN:
Am Sonntag, den 09.09.2018, 16:00 bis 19:00 Uhr 

WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt zwischen Café Gollier und Ostera Bianchi)


WER:
Marion Schwarz, Back-Expertin und Bloggerin (bakeandnourish.com) und Marc Christian, CCO (Chief Cooking Officer) beim MEATINGRAUM (meatingraum.de).


WAS und WARUM:
Bei der dritten Runde unseres Tenner-Formats bauen wir die klassischen Stationen eines Oktoberfest-Tages nach - jede Station wird ein Gang im kulinarischen Abenteuer und bei jedem Gang vereinen wir wieder eine süße Komponente aus der TEATIME mit einer salzigen Komponente vom DINNER. Und, logisch, bei dieser Runde schnappen wir uns WIESNKLASSIKER, die wir umbauen, auf den Kopf stellen und ganz neu komponieren.

Das Menü, das haben wir aber schon!

DAS MENÜ

Aperitif
Was mit Bier

1. Im Biergarten
Süß: Strudel und Süßes „Schnittlauchbrot“ 
Salzig: Auch ein Strudel und richtiges Schnittlauchbrot
Getränk: Bier!

2. Schlendern über die Wiesn
Süß: Lebkuchenherz, Zuckerwatte (schaumermal), SchokoObst 
Salzig: Ochsenfetzensemmel, ein Pommes, Popcorn
Getränk: Bier!

3. Im Bierzelt
Süß: Kaiserschmarrn (Un-Be-Dingt!)
Salzig: Kein halbes Hendel mit KartoffelSalat
Getränk: BIER!!

4. Der Weg zur U-Bahn
Süß: Gebrannte Mandeln
Salzig: Döner (Dürüm)
Getränk: WegBier!

(Verursacht durch Verordnungen des Heimatministeriums, Unter- oder Überhopfung, zu eng geschnürte Dirndl, Weißwurschtgenuss nach 12:00 Uhr oder Geisterbahnangstattacken kann es zu Veränderungen im Menü kommen .)

Diesen kulinarischen Spaziergang als Einstimmung zum Oktoberfest gibt es für sagenhaft unwiesenhaft zarte 69€ (Begleitbier inklusive - Anschlussbiere und Schnäpse separat).

ANMELDEN via E-Mail: eat@meatingraum.de

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