Meat The Maker - Naegele 17: WOINACHDE

WANN: FREITAG, 29.11.2024, 19:00 Uhr

WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend 

(etwas versteckt direkt gegenüber der Nummer 37 - Goodbois).

WAS:

Traditionen machen besonders Spaß, wenn man sie immer wieder neu erfindet und die Tradition mit dem Weingut Naegele, die hat das immer wieder gemacht - und Pfälzer Genuss, beim Wein und bei den Speisen.

Was wir bei den letzten 16 Events nie hatten: Ein Weihnachts-Special! Das machen wir dafür dieses Jahr! Denn unsere Veranstaltung liegt direkt vor dem ersten  Advent.

DAS MENÜ

Aperitif
NAEGELE NAKED

#1 

GrumbeerTatar mit ZwiwwelSalat

KräuterQuark, LauchÖl

Wein: IM ERB, Riesling, trocken

#2

KäschdeSüppche

Steinpilzschaum, geröstete KräuterSeitlinge, MicroGreens

Wein:  NAEGELE CHRONOS, Cuvée von weißen Burgundern, trocken

                      

#3

Saumache Wellington

Saumagen im Teigmantel mit Maronen und Pilzen, 

getrüffelter Wirsing, KürbisPü, PilzJus 

Wein: MR. HYDE, Cuvée Rotwein, trocken 

              

#4

Kirschplotzer

als Muffin, Kirschgel, hausgemachter Eierlikör, HaselnussEis

Wein: SCHEUREBE, mild 

Absacker

NAEGELE`s Trester

Dinner, inkl. der begleitenden Getränke und Wasser: 89 €

(Mehr Drinks und Kaffee nach dem Menü sind möglich, werden aber extra erfasst! ACHTUNG - begrenzte Teilnehmerzahl!)

ANMELDUNG: eat@meatingraum.de