Trüffelzeit - Zweite Runde

WANN: Montag, 28.11.2022, 19:00 Uhr

WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend 

(etwas versteckt zwischen Café Gollier und Osteria Bianchi).

WAS:

Da die Idee eines Trüffelabends so hervorragend angekommen ist, haben ToscaBio und der MEATINGRAUM kurzerhand beschlossen: ZWEITE RUNDE!!

Ein doppeltes YEEHAA!! für alle, die bei der ersten Runde leider keinen Platz mehr bekommen haben.

Ein bisserl Luxus in den Alltag bringen. Etwas Opulenz. Manchmal braucht es einfach Trüffel! Die Trüffelgerichte wurzeln in der italienischen Küche, bringen aber auf dem Teller schlicht zusammen, was zusammen gehört.

Und bei dieser Runde gibt es ein weiteres Schmankerl: Nämlich ein n MæatTheMaker-Special! Mit dabei ist Pierpaolo vom Weingut Querciagrossa.

Aperitif

Sisili Weiß

Dazu Brot, Öl und Salz

#1

Getrüffeltes Kartoffelsüppchen mit frischem Trüffel

Wein: Querciagrossa Ciliegiolo 

#2

Taleggio, gegrillter Chicorée und Trüffelpesto, Walnuss

Wein: Querciagrossa Merlot/Cabernet

#3

OnsenEi im GheeKohlrabi und TrüffelSafranSpinatRisotto

Wein: BrunelCollemattoni Brunello di Montalcinolo

#4

Im Wald der Schokotrüffel

Wein: Arlaro Spumante

Das Dinner, inkl. der begleitenden Weine und Wasser: 129 €

(Mehr Drinks und Kaffee nach dem Menü sind möglich, werden aber extra erfasst! ACHTUNG - begrenzte Teilnehmerzahl!)