Burns Supper

WANN: SAMSTAG, 25.01.2025, 19:00 Uhr

WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt gegenüber der Nummer 37!).

WAS:

Alle Jahre wieder ein unbedingt notwendiger Klassiker unter den MEATINGRAUM-Events! Und noch schöner: Bei dieser Runde ist Koch-Kollege Sven Kemmler wieder mit am Start! Gemeinsam werden wir den schottischen National-Poeten ordentlich und würdevoll ehren in Wort, Schluck und Biss. Also: Bügele den Kilt auf und sichere dir einen Platz!

Am 25. Januar des Jahres 1759 erblickte Robert Burns das Licht der Welt - und somit wäre er zu diesem Termin nun 266 Jahre alt geworden. 

Das Menü ist wie immer angelehnt an schottische Klassik, dann aber verheiratet mit der Welt und der individuellen Handschrift des MEATINGRAUMs - dazu fließen Getränke und vor allem ordentlich Premium-Whisky!

DAS MENÜ

APERITIF

#1

Cullen Skink Deluxe

Potato Soup with leek and smoked fish

#2

Not a Scotch Egg on Mushroom Porridge

Mushrooms, Porridge ... and Egg!

#3

Our Twist on Haggis

.. with Needs and Tatties and Gravy

#4

Deconstructed Cranacha - Update 2025

Raspberry, Cream, Whisky, Crunch

Je nach spontaner Inspiration kann sich am Menü auch noch was ändern!

Dinner, begleitende Getränke und die phänomenale Atmo:  99 € 

(Anschlussdrinks nach dem Menü sind möglich, werden aber extra erfasst!)

Sollte eine vegetarische Variante gewünscht werden, dann bitte bei der Reservierung Bescheid geben!

Anmeldung unter: eat@meatingraum.de

Burns Supper

WANN: DONNERSTAG, 25.01.2024, 19:00 Uhr

WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt gegenüber der Nummer 37!).

WAS:

ENDLICH! 

Sie ist wieder da - die ORIGINAL BURNS NIGHT an dem Tag, an dem sie sein sollte, nämlich am Geburtstag des schottischen National-Poeten. Robert Burns erblickte am 25. Januar des Jahres 1759 das Licht der Welt - und somit wäre er zu diesem Termin 265 Jahre alt geworden. Das ist schon irgendwie ein Jubiläum!

Das Menü ist wie immer angelehnt an schottische Klassik, dann aber verheiratet mit der Welt und der individuellen Handschrift des MEATINGRAUMs - dazu fließen Getränke und vor allem ordentlich Premium-Whisky!

DAS MENÜ

APERITIF

#1

Creamy PeaSoup 

with an eggy Inlay

#2

 Lentil Salad and Smoked Salmon

with WhiskyMayo and MushroomEspuma

#3

Haggis Mc Pfalz

PigoStomacho, Needs and Tatties, Gravy

#4

Deconstructed Cranacha

Raspberry, Cream, Whisky, Crunch

Je nach spontaner Inspiration kann sich am Menü auch noch was ändern!

Dinner, begleitende Getränke und die phänomenale Atmo:  99 € 

(Anschlussdrinks nach dem Menü sind möglich, werden aber extra erfasst!)

Sollte eine vegetarische Variante gewünscht werden, dann bitte bei der Reservierung Bescheid geben!

Anmeldung unter: eat@meatingraum.de

SummerBurns 2023

WANN: FREITAG, 21.07.2023, 19:00 Uhr

WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt zwischen Café Gollier und Osteria Bianchi).

WAS:
Die MEATINGRAUM-Burns-Night findet nun im dritten Jahr im SOMMER statt! Auch dieses Jahr gedenken wir nochmals dem Todestag des schottischen Nationaldrinkersdichters, sein 227. ist das dieses Jahr by the way. Normalerweise feiert man die Burns Night ja am 25. Januar und zelebriert da den Geburtstag des hedonistisch begabten Barden ... aber mei ... was ist in diesen Zeiten schon normal, gell?!

Es gibt wieder ein mehrgängiges schottisches Überraschungs-Sommerdinner und dazu Whisky in pur und in sommerlichen Mixturen. Ein Sommersalon der malzigen Art! Pflichttermin!

Das Menü im aktuellen Planungsstand:

Aperitif

Sunny Scotland

#1

Pea & Sea

MintyPeaSoup with burned Scallops

#2

Beet & Salmon

BeetRootTatar, SmokedSalmon & Horseraddish

#3

Haggis, Neeps, Tatties - different!

PotatoSalad, HaggisStrudel, Steckrübe and Egg

#4

Cranachan

Traditional Scottish Dessert

Dinner, begleitende Getränke und die anregende Atmo: 99 €

(Vegetarische Variante möglich - aber bitte UNBEDINGT vorher Bescheid geben! Gleiches gilt für Unverträglichkeiten!

Anschlussdrinks nach dem Menü sind möglich und werden extra erfasst!)

Anmeldung unter: eat@meatingraum.de

Summer Burns 2022

WANN:
Am DONNERSTAG, 21.07.2022, 19:00 Uhr

WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt zwischen Café Gollier und Osteria Bianchi).

WAS:

Das wart doch eigentlich sehr nett letztes Jahr. Eine Burns Night im Sommer! Das machen wir dieses Jahr einfach noch Mal genau so. Irgendwie ist mir dieser omikronisierende 19er im frühen 2022 nicht geheuer ...

DESHALBINGER: Auch dieses Jahr feiern wir nochmals den Todestag des schottischen Nationaldrinkersdichters, sein 226. ist das dieses Jahr by the way 

Es gibt wieder ein mehrgängiges schottisches Überraschungs-Sommerdinner und dazu Whisky in pur und in sommerlichen Mixturen. Es wird wieder ein Sommersalon der besonders malzigen Art!

Bei der Anmeldung bitte auf letale Allergien hinweisen, dann werden die auch berücksichtigt!

Dinner, begleitende Getränke und die anregende Atmo:  89 €

(Anschlussdrinks nach dem Menü sind möglich und werden extra erfasst!)

Anmeldung unter: eat@meatingraum.de

BurnsNight: Whisky, Food & Poetry

WANN:
Am SAMSTAG, den 25.01.2020, 19:00 Uhr

WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt zwischen Café Gollier und Ostera Bianchi)

WAS:
Der 25. Januar ist für den Schotten einer der höchsten Feiertage überhaupt. An diesem Tag erblickte Robert Burns, der schottische Nationaldichter, das Licht der Welt, im Jahre 1759.

Ihm zu Ehren findet vielerorts, zumeist dort, wo es durch die Irrungen und Wirrungen von Zeit und Geschichte zu einer überdurchschnittlich hohen Zahl von Schotten kommt, ein BURNS SUPPER statt. Dabei werden Werke von Robert Burns verlesen, Reden gehalten, Anekdoten ausgetauscht, viel geprostet und dann unter der rituellen Verlesung des Burns-Werkes "Address to a Haggis", der Haggis serviert.

Im MEATINGRAUM gibt es traditionell eine sehr untraditionelle Neuinterpretation und deutlich massenkompatiblere Version des Haggis - dieser Haggis 2.0 ist das Herzstück eines ansonsten durch und durch schottisch inspirierten 3-Gänge-Menüs mit einer bedacht ausgewählten Whisky-Begleitung.

Kochkollege und Mental- und Gefühlsschotte der Stufe 5, Sven Kemmler, wird verlesen und wortreich darbieten, auf dass die Poesie ihr fachkundige Würdigung erhält. 

(Bitte bei der Anmeldung auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien hinweisen!)

 Preis: 79,00 € (Menü, Kunst, begleitende Getränke - inkl.!)

Anmeldungen: eat@meatingraum.de

SupperClub: Burns Night

WANN:
Am Donnerstag, den 25.01.2018, 19:00 Uhr

WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt zwischen Café Gollier und Ostera Bianchi)

WAS:
ALLE JAHRE WIEDER! Die Burns Night ist ein Klassiker. Dieses Jahr eröffnet unsere Burns Night inoffiziell die am nächsten Tag beginnende Finest-Spirits-Messe.  Bei unserer Veranstaltung kann man sich schon mal lecker und entspannt in den schottischen Geist einfühlen.

Der 25. Januar ist ein für den Schotten hoher Feiertag. Es ist der Feiertag für Robert Burns, den schottischen Nationaldichter, der am 25.01.1759 das Licht der Welt erblickte. Ihm zu Ehren findet vielerorts, zumeist dort, wo es durch die Irrungen und Wirrungen von Zeit und Geschichte zu einer überdurchschnittlich hohen Zahl von Schotten kommt, ein BURNS SUPPER statt.

Dabei werden Werke von Robert Burns verlesen, Reden gehalten, Anekdoten ausgetauscht, viel geprostet und dann unter der rituellen Verlesung des Burns-Werkes "Address to a Haggis", der Haggis serviert.

Wir spielen mit der Haggis-Idee, entschärfen diese aber etwas, und servieren ein schwer schottisches 3-Gänge-Menü mit einer Whisky-Begleitung.

Kochkollege und Mental- und Gefühlsschotte der Stufe 5, Sven Kemmler, wird verlesen und wortreich darbieten, Schnapskollege Randy Kunis vom Whisk(e)y Shop tara kümmert sich um den begleitenden Whisky. 

(Bitte bei der Anmeldung auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien hinweisen!)

 Preis: 69,00 € (Menü, Kunst, Getränke - all inkl.!)

Anmeldungen: eat@meatingraum.de