Montag, 26. Juni 2017

WhiskyTasting: Raritäten


WANN?
Am 04.11.2017 - um 18:00 Uhr

WO?
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt zwischen Café Gollier und Ostera Bianchi)

Was kann man als Freund des Lebenswassers mit seiner Zeit besseres anfangen, als alte und eigentlich vergriffenene Supertropfen zu verkosten. Genau solche kommen bei unserem RaritätenTasting ins Glaserl und wir bringen mit den folgenden Füllungen eure Gaumen zum jubilieren:
  • Blair Athol 1988/27 y.o. Sherry Cask 46%
  • Brora 1982/2015 G&M 46%
  • Bruichladdich Black Art 1990/23 y.o, 49,2%
  • Carsebridge 1976/40 y.0. Sig. 52,8%
  • Dallas Dhu 1980/2014 G&M 43%

Dazu lassen wir auf den Tischen kreativen und passenden Premium-Fingerfood nachwachsen.

Ein Abend unter dem Prädikat "Besonders Köstlich".

Verpassen wäre falsch!

Kann man jetzt schon buchen mit einer E-Mail an eat@meatingraum.de - Preis: 129 €

WhiskyTasting: Rough Stuff


Wir eröffnen den HerbstZyklus der WhiskyVerkostungen mit richtig starkem Stoff und ziehen dabei alle Register an der Aromenorgel. Es wird torfig-tough, fassstark-intensiv und phenolisch-brachial. Mmmmmmmmhhhh!

WANN?
Am 16.09.2017 - um 18:00 Uhr

WO?
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt zwischen Café Gollier und Ostera Bianchi)

Auf der Verkostungsliste stehen

  • Benriach Quarter Casks peated 46%
  • Bruichladdich Octomore 7.1 59,5%
  • Caol Ila Stitchell Reserve 59,6%
  • Kilchoman 100% Islay 50%
  • Longrow Red Malbec Casks 51,9%
  • Tomatin Cu Bocan 50%
Nie war es wichtiger zu einem Tasting passend zu speisen, da diese Aromen Gegenpole und die die Promille Grundlage brauchen. 

Das begleitende Menü:

  1. Quiche vom Räucherfisch auf kräutrigem Salat
  2. SmokyBaconBomb mit Ardbeg-Gravy an SüßkartoffelPü mit buntem Gemüse
  3. MultiSchokoTrifle

(ACHTUNG: Auf Vegetarismus und Allergieen nehmen wir Rücksicht - bitte Bescheid geben bei der Reservierung!)

Dieses Spektakel kostet 89€ - am besten gleich reservieren unter eat@meatingraum.de

Donnerstag, 15. Juni 2017

MunichGinFestival - 99 Gins


Das Munich Gin Festival ist das Event für alle Gin-Freunde und solche, die es noch werden wollen. Die Idee ist einfach: man trifft sich in geselliger Runde mit anderen Ginfans und Ginthusiastenum ohne weitere Entschuldigungen (sofern man die für Gin überhaupt braucht) sich ausführlich mit destilliertem Wacholder zu beschäftigen.
Egal ob als Cocktail, Gin & Tonic oder pur – was braucht man mehr als diesen einen guten Grund für Gin: das Munich Gin Festival am 
Freitag, den 28. Juli 2017, von 16 bis 22 Uhr.

Das wird geboten:

Zum Munich Gin Festival präsentieren wir bei BarFish 99 Ginsverschiedenster Art zum Probieren, Verkosten und Trinken. Zu den Gins haben wir Tasting Notes mit Hinweisen zur Aromatik und Geschmack aller Gins vorbereitet und ebenso eine Tonic Water Empfehlung parat.
Von bekannten Gins und grossen Namen bis hin zu Wacholder-Destillaten mit exotischen und ausgefallenen Botanicals haben wir eine spannende und vielfältige Gin-Auswahl zusammengestellt für dieses Tasting.
Damit bei soviel Gin das Gleichgewicht gewahrt bleibt gibt es außerdem Finger Food und Snacks zum World Gin Day. MEATINGRAUM übernimmt das Catering und bereitet uns leckeres Pulled Pork für's Bufffet. Dazu gibt's SalatePulled Carrots für die Vegetarier und Dipps.

Anfahrt mit MVG:

BarFish in Gräfelfing (Lochham) ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln ganz einfach erreichbar: Buslinie 268 bis Haltestelle Seeholzenstraße. Der Bus fährt sowohl von Großhadern als auch von Pasing aus alle 20 Minuten mit einer Fahrtzeit von 10 Minuten.
Weitere Busverbindungen die ebenfalls benutzt werden könnensind die Linien 160 und 265.

Die Location:

Das Gin & Tonic Tasting findet statt im BarFish Warenlager im Gewerbegebiet Gräfelfing-Lochham bei München.
BarFish – Drinks & More e.K.Seholzenstraße 8, 82166 Gräfelfing (Lochham)
Eingang Warenlager am Rückgebäude
Der BarFish ist eine Online-Shop für Spirituosen, Sirupe und Barzubehör mit Direktverkauf ab Lager in Gräfelfing bei München. In unseren Räumen haben wir für Veranstaltungen einen Bar mit rund 700 offenen Spirituosen.

Ginflut VI - Around the World




Zum nun schon sechsten Mal branden die Fluten der Ginflut die Kaimauern des MEATINGRAUMs empor und es heißt: NACH MIR DIE GINFLUT!


WANN?
Am 28.10.2017 - um 19:00 Uhr

WO?
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt zwischen Café Gollier und Ostera Bianchi)


Nachdem die letzten beiden Ginsationen heimisch waren und Gins aus Schland zum Thema hatten, machen wir nun den Rahmen wieder auf und süffeln uns in 5 Gins einmal um die Welt. 

Das genaue Programm erGinnen wir gerade und veröffentlichen es dann alsbald hier.

Begleitend, grundlagenbildend und aromaprofilergänzend gibt es zu den 5 Gins wieder ein MehrgängeMenü, bei welchem jeder gereichte Gang aus dem Land inspiriert wurde, aus welchem auch die korrespondierende Spirituose entgeisterte.

Die Drinks stammen wieder aus den geübten Fingern von Kollege Alex, dem Häuptling des Barfishs und seineszeichens Cocktailkoryphäe der Stufe 5 (mindestens!).

Die Weltreise in der Ginschale gibts zum geschmeidigen Kurzurlaubspreis von 89€.

Wenn es Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Vegetarismus gibt: Bitte bei der Reservierung ein entsprechendes BESCHEID dazu schreiben.

Apropos Reservierung - Reservieren bitte nur per Mail an: eat@meatingraum.de

Endlich macht die Welt einen Gin!

MargaritaNight: Dia de los Muertos



Morbide aber schön! Der "Tag der Toten" ist in Mexiko einer der wichtigsten Feiertage, an welchem der Verstorbenen gedacht wird. Das ist in Mexiko keine grisgrämig ernste Veranstaltung, sondern eine mehrere Tage dauernde, superbunte und derbe leckere Fiesta, die zumeist ihren Höhepunkt am 2. November, an Allerseelen, hat.

WANN?
Am 02.11.2017 - um 19:00 Uhr

WO?
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt zwischen Café Gollier und Ostera Bianchi)

Die traditionellen Feierlichkeiten wurden zwar von der UNESCO als offizielles Kulturerbe gewürdigt, bedroht sind sie dennoch, da das um die Ecke liegende Helloween seine vereinnamenden Klauen ausstreckt.

Der Tod als Teil des Lebens, Feiern statt jammern, buntes Schlemmen und freudiges Trinken und dabei für den Erhalt einer Tradition was tun ... klingt doch irgendwie gut! Machen wir!

Es gibt einen bunten Strauß an unterschiedlichen MARGARITAS, die Alex vom barfish zaubert - neben weiteren Schmankerln aus der Wunderwelt des Agavenschnapses.

Und dazu gibt es ein neo-mexikanisches Menü mit auf jeden Fall mal 3 Gängen.

Wir garantieren eine hohe Menge an stylischen Schädeln, freshen Drinks und schmacko Schmankerln!

Die große Fiesta mit kleiner Tequilaiologie und Rauschgarantie kostet 89€ inklusive weiterer Getränke, MariachiMusik und jeder Menge Spaß.

Anmeldung per Mail: eat@meatingraum.de

(ACHTUNG: Veggie-Variante und Allergieanpassung möglich - bitte bei der Reservierung entsprechend Bescheid geben!)