WANN: Sonntag, 22.05.2022, 19:30 Uhr
WO:
Im MEATINGRAUM - Gollierstr. 38 im Münchner Westend (etwas versteckt zwischen Café Gollier und Osteria Bianchi).
WAS:
Kollege Andi von den WEINEXOTEN hat die Köpfe der beiden südafrikanischen Premium-Weingüter EIKENDAL und RICKETY BRIDGE eingeflogen und mit diesen trinken wir ein paar ihrer hervorragenden Weine - und natürlich müssen diese edlen Tropfen auch in ein adäquates Dinner gepackt werden. Folgende kulinarische Achterbahnfahrt haben wir uns ausgedacht:
Aperitif
Eikendal - Sauvignon Blanc/Chardonnay
1
Jakobsmuschel-Ceviche mit ChakalakaBurger und Passionsfrucht
dazu: Eikendal - Infused by Earth Chardonnay
2
Erdnusssüppchen mit LinsenBobotie Tarte
dazu: Rickety Bridge - Estate Merlot
3
Lamm im CoffeeRub, PinotageReduktion, Wilder Brokkoli, BlumenkohlPü
dazu:
Rickety Bridge - Paulina's Reserve Cabernet Sauvignon
Eikendal - Classique Reserve (Bordeaux Blend)
4
Texturen und Temperaturen von Amarula
dazu: Rickety Bridge - Brut Rosé Methode Cap Classique (Champagne Style)
Menü mit Weinbegleitung und Wasser gibt es für 99€.
(anschließende Spirituosen, andere Getränke und Kaffee extra)
Allergiker mögen ihre Gebrechen bitte bei der Anmeldung kommunizieren! Bedankt!
Anmeldungen bitte an: a.metz@weinexoten.com
Die Anmeldung ist vollends gültig, wenn der Beitrag auf folgendes Konto eingezahlt wurde:
Kontoinhaber: Andreas Metz
IBAN: DE90 2702 0000 1521 4581 56
BIC: VOWADE2BXXX
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